FLUONALP
Aan de panoramastraat, oftewel de Glaubenbielenpass in het kanton Obwalden, kunt u op de Fluoanalp genieten van een panoramisch uitzicht (bij helder weer) over de Sarnersee, Pilatus, Rigi en Stanserhorn. De Fluonalp bevindt zich op 1538m boven zeeniveau aan de voet van de Giswilerstock iets boven Giswil. Hier grazen van midden mei tot half september ca. 140 koeien verdeeld over verschillende alpen o.a.: Alp Brosmatt, Rieben, Fluonalp en Schwantelen. Er wordt ca. 2000 liter melk per dag aangeleverd op de Fluonalp, waar Alp-kaas maar ook Sbrinz-kaas van gemaakt wordt. Sbrinz-kaas is de oudste extra harde Zwitserse kaas, boordevol smaak en karakter. De kaas is zo hard dat hij op een hobel (speciale kaasschaaf) gesneden dient te worden. Men kan hem ook in brokken verdelen bij de borrel of zo eten. De kaas wordt van rauwe melk bereidt, die na een pekel-bad in een ruimte van 18ºC wordt bewaard op de alp in de kaashutten. De rijping van de kaas varieert van 16 tot wel 30 maanden. De korst rondom de kaas moet regelmatig worden gereinigd en worden afgewreven. Hierdoor krijgt de Sbrinz-kaas zijn brokkelige structuur en hardheid.
Vanaf afslag Pörterwald aan de Glaubenbielenpass leidt een smalle Alpineweg naar de Fluonalp. Bovendien is deze afslag ook met het openbaar vervoer 3 keer per dag te bereiken. Vanaf afslag Pörterwald op de Gaubenbielenpass is het 1.50 uur lopen naar de Fluonalp. Op het grote terras en in de Beizli op de Fluonalp is het goed toeven. Het bereiden van de kaas kan vanuit de Beizli gade geslagen worden. In slaapzalen of kamers kan men overnachten op de Fluonalp. Sinds mei 2016 zijn er 3 nieuwe slaapkamers voor meerdere personen bij gebouwd, inclusief douche- en toilet ruimte, in twee kamers kunnen elk 8 personen overnachten en in de derde kan men met 10 personen overnachten. Verder heeft het nog een drietal slaapzalen een voor 8, 5 en 20 personen. Informatie en reserveringen kan via hun website https://www.fluonalp.ch/. Vanaf de Fluonalp zijn een aantal prachtige wandelingen uitgezet variërend van licht tot zwaar en van kort tot lang. Zo is er voor ieder wel een wandeling te vinden, de 2010 m hoge Giswilerstock is slechts in een uur te wandelen vanaf de Fluonalp en prachtige rondwandelingen met een gering hoogteverschil zijn er ook te vinden. Bij mooi weer is het genieten op de Fluonalp ook voor de kleintjes is een grote speelplaats gebouwd op de Fluonalp.
